SLATKI PAKETIĆI

Testo:

200ml toplog mleka

1 jaje

4 kašike šećera

prstohvat soli

250g margarina sobne temperature

1 kesica suvog kvasca

500g brašna

Fil:

100g suvog grožđa

100g mlevenih oraha

50g rendane čokolade

100g šećera u prahu

1 belance

1 vanilin šećer

Premazivanje:

1 belance

šećer kristal za posipanje

PRIPREMA:

U toplo mleko dodati jaje,šećer,margarin isečen na kockice i malo soli.Mešati drvenom varjačom.Odvojiti trećinu brašna i u nju sipati suvi kvasac.

U mleko dodavati brašno sa suvim kvascem i mešati varjačom.Postepeno sipati  ostatak brašna,rukom umesiti testo.Pokriti testo krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

U posudi izmešati sve sastojke za fil.

Testo podeliti na dva dela.Radnu površinu posuti brašnom,razvući testo u oblik pravougaonika debljine 0,5 cm.Seći male pravougaonike,jednu polovinu zaseći nožem na 3-4 mesta,a na drugu staviti kašiku fila.Presaviti na pola i nežno pritisnuti krajeve.Isto ponoviti sa drugom polovinom testa.

Ređati u podmazan pleh,pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu 30-ak minuta.

Belancetom premazati paketiće,posuti šećerom i peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 stepeni.

PRIJATNO.