RUM-PERECE

SASTOJCI

400g brašna

200g margarina

1 jaje

120g šećera

1 vanilin-šećer

3 kašike kakao praha

50g čokolade

1 kašika ulja

aroma ruma (po želji)

PRIPREMA

Umutiti margarin sa šećerom,dodati jaje i vanilin-šećer,postepeno dodavati brašno.Umesiti testo i podeliti ga na dva dela.Jedan deo ostaje isti,a u drugi dodati kakao prah.

Testo zamotati u aluminijumsku foliju ili najlon kesu i ostaviti da odstoji u frižideru  najmanje sat vremena.

Testo izvaditi iz frižidera i svaku polovinu podeliti na dva dela.Polovine tamnog i svetlog dela vratiti u frižider.

Od delova svetlog i tamnog testa napraviti 20 kuglica(10 belih i 10 tamnih).Uzeti po jednu tamnu i svetlu kuglicu,oblikovati ih u valjak,uplesti i formirati perece.

Izvaditi preostalo testo iz frižidera i ponoviti postupak.

Peći u rerni 15 minuta na 200 stepeni.

Gotove perece ukrasiti glazurom od čokolade.

UŽIVAJTE!