AURELIO ROLAT

  

SASTOJCI

Za koru

6 jaja

6 kašika šećera

1 kesica pudinga od jagode

3 kašike brašna

malo praška za pecivo

Za fil

500ml gustog soka od jagode

2 kesice pudinga od jagode

10 kašika šećera

125g margarina

Za ukrašavanje

1 kesica šlag krema-65g

100ml kisele vode

čokoladne mrvice

PRIPREMA

Umutiti čvrst sneg od belanaca,dodati šećer,žumanca i na kraju lagano umešati mešavinu brašna,praška za puding i prašak za pecivo.

Pleh obložiti papirom za pečenje,sipati  umućenu smesu i peći na temperaturi od 200 stepeni.

Gotovu koru pomoću vlažne krpe uviti u rolat.

Prašak za puding i šećer razmutiti sa malo soka od jagode.Ostatak soka staviti da provri,dodati pripremljenu smesu i kuvati dok se ne zgusne.

U ohladjen puding dodati umućen margarin,mutiti mikserom.

Polovinom fila premazati koru i uviti u rolat.Drugom polovinom premazati ceo rolat spolja.

Rolat ukrasiti šlagom i čokoladnim mrvicama.

UŽIVAJTE!