JANG KOCKE

SASTOJCI

Za kore:

5 jaja

10 kašika šećera

5 kašika tople vode

10 kašika brašna

3 kašike kakao praha

prašak za pecivo

Za fil:

1 l mleka

2 pudinga od vanile

6 kašika brašna

200g šećera

vanilin-šećer

250g margarina

200g keksa

malo mleka (za umakanje keksa)

Glazura:

100g čokolade

4 kašike ulja

PRIPREMA

Belanca dobro umutite sa šećerom,dodajte žumanca i toplu vodu.

Pomešajte brašno,kakao i prašak za pecivo,pa dodajte u smesu sa jajima.

Polovinu smese sipajte u podmazan pleh,pa koru pecite na 220 stepeni.Od druge polovine testa ispecite još jednu koru.

Promešajte puding,šećer ,brašno i vanilin šećer sa malo mleka.Ostatak mleka stavite da provri,i ulijte pripremljenu smesu.Kuvajte dok se ne zgusne,neprestano mešajući.Kada se fil ohladi dodajte umućen margarin.

Filovati na sledeći način:kora-fil-keks umakan u mleko-fil-kora-glazura od čokolade.

Uživajte!