KROASANI SA SIROM

                                   HRISTOS SE RODI!

500g brašna

½ kvasca

125ml jogurta

125ml mleka

1 jaje

2 belanca

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

125g margarina

sitan sir

2 žumanca

susam

U toplo mleko dodajte kvasac,šećer i malo brašna pa ostavite da nadođe.

Dodajte ostale sastojke i umesite testo.

Nadošlo testo podelite na osam delova,a margarin na sedam.Svaki deo rezvijte veličine palačinke i premažite margarinom.Poslednja loptica se ne premazuje.

Testo razvijte  oklagijom i isecite na 16 jednakih delova.Na svaki deo stavite malo sira i uvijte u kiflicu.

Kiflice ostavite da narastu,premažite ih žumancetom ,pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Prijatno!