недеља, 07. новембар 2010.

PEKARSKE KIFLICE

Testo :
125ml toplog mleka
125ml tople vode
100ml ulja
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
½ kvasca
500g brašna

Za premazivanje :
1 jaje
susam

PRIPREMA

Od navedenih sastojaka umesiti testo.Podeliti ga na 20 loptica.Svaku lopticu premazati uljem (cela površina loptice se premazuje uljem).Ostaviti loptice da odstoje jedan sat.

Loptice rastanjiti oklagijom ,što tanje, i urolati ih.Premazati ih jajetom i posuti susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 220 stepeni.

3 коментара: