субота, 08. јануар 2011.

Torta BELA RADA



KORA
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika mlevenih oraha
2 kašike brašna
½ kesice praška za pecivo

PRVI FIL za rolat
300g mlevenih oraha
150g šećera u prahu
1 šoljica za kafu mleka
1 kesica vanilin šećera
malo arome ruma

DRUGI FIL za tortu
5 žumanaca
5 kašika šećera
5 kašika brašna
½ l mleka
250g margarina
50g šećera u prahu

250g šlaga
žuta prehrambena boja

PRIPREMA
Umutite belanca u čvrst sneg,dodajte šećer,žumanca,orahe,brašno i prašak za pecivo.Ispecite koru i uvijte u rolat.
Orahe poparite vrelim mlekom,dodajte šećer,vanilin šećer i rum po želji.Kada se fil ohladi,nafilujte rolat i isecite ga na 18 komada.
Umutite žumanca sa šećerom i brašnom pa sipajte u ključalo mleko.Mešajte dok se ne zgusne.Kada se fil ohladi dodajte margarin umućen sa šećerom u prahu.Sve dobro umutite mikserom.
Jedno parče rolata stavite u sredinu,a pet okolo u krug.Premažite filom,pa ponovite postupak  još dva puta.
Celu tortu ukrasite šlagom.

Uživajte!

9 коментара: