петак, 10. децембар 2010.

Cremissimo Torta





SASTOJCI:

Za kore:
-24 belanaca
-48 kašika šećera
-4 kašike kakao praha
-300g mlevenih oraha
-2 praška za pecivo
-2 kašike sirća
Za fil:
-24 žumanaca
-15 kašika šećera
-5 kašika brašna
-6dl mleka
-250g čokolade za kuvanje
-2 margarina
-300g šlag pene
-3dl kisele vode
-šlag za ukrašavanje

PRIPREMA:
Kore:
Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 12 kašika šećera.Pri kraju  dodati jednu kašiku sirća.Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Napraviti jos jednu istu ovakvu koru.
Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 12 kašika šećera,pa dodati 2 kašike kakao praha, 150g mlevenih oraha i jedan prašak za pecivo.Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.Napraviti jos jednu ovakvu koru.
Fil:
Umutiti 24 žumanaca,15 kašika šećera i 5 kašika brašna.Staviti 6dl mleka da provri,dodati umućena žumanca i kuvati.U vruć fil dodati 250g čokolade.
Kada se fil ohladi dodati 2 umućena margarina.Penasto umutiti.
Šlag umutiti sa kiselom vodom.
Postupak za filovanje je sledeći:crna kora-fil-šlag-bela kora-fil-šlag i tako dalje.Celu tortu ukrasiti šlagom.

Uživajte!

Slika je  izvinjavam se,ali je zato torta.

14 коментара:

  1. Nije važno kakva je slika, a torta, vidi se da je predivna. Obožavam ovako kremaste torte...

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala!Torta je divna,ja ne mogu da prestanem da jedem...što nije dobro.

    ОдговориИзбриши
  3. Oh Daniela, slika je super...kao i uvjek tvoje torte su fantasticne!

    ОдговориИзбриши
  4. Jednom lepa,ukusna,kremasta,divna....torta!:))

    ОдговориИзбриши
  5. znam ovu tortu..ukusna je...ali ja sam antitalenat za kuvanje...sve jedno svaka cast divan blog kao i recepti..:D

    www.svatkitza.blogspot.com

    ОдговориИзбриши
  6. Ja bih ovu tortu nazvala Bravisimo :) Stvarno, bravisimo, divno izgleda, sigurna sam i da je mnog ukusna :)

    ОдговориИзбриши
  7. Uradjeno lepo, vidi se da imas iskustva...Pozdrav.

    ОдговориИзбриши
  8. Danas sam pronašla tvoj lijepi blog i evo ga sa zadovoljstvom "prelistavam". Imala si dosta posla oko ove torte, ali se po slici vidi da se isplatilo!

    ОдговориИзбриши
  9. Hvala ti Majo,za ovu tortu se vredi potruditi.Pozdrav.

    ОдговориИзбриши
  10. Pokusacu, mada mi sve ovo izgleda kao naucna fantastika! Njamiii, :)!!!

    ОдговориИзбриши
  11. Super je torta,pravicu je svakako,imam pitanje za tebe,jel se dobija torta velicine pleha za pecenje? Prema merama tako se cini,sto je za svaku pohvalu,treba mi izdasna torta za rodjendan:)

    ОдговориИзбриши
  12. Majo,izvini što ti tek danas odgovaram,imam problem sa internetom.
    Veličina pleha u kome sam ja pekla je 35x23cm.Torta je baš izdašna i ukusna.Ako se odlučiš da je praviš nećeš da se pokaješ.
    Pozdrav.

    ОдговориИзбриши